道，在中國有廣泛的解釋，一般是指事物的本源和發展規律。所以，飲茶亦有道，是指飲茶過程中所貫徹的精神。目前人們提起日本茶道，多注意其儀式，其實，歷代茶道大家都是思想家?！　√拼璧浪枷?，集儒、道、佛諸家精神，而基本以儒家思想為核心。陸羽本身就是小和尚出身，又與詩僧皎然、道士李季蘭為好友，但他更重視儒家的“入世”思想?！　∈紫?，唐代茶人主張以茶修德?！　　恫杞洝烽_篇即云：飲茶者，應是“精行儉德之人...

韓國的“傳統茶”和中國茶不同，韓國“傳統茶”里不放茶葉，但可以放幾百種材料。 　　 中國人一般不會在茶水里加糖，但是韓國的“傳統茶”不是加糖就是加蜂蜜，沒有不甜的茶?！皞鹘y茶”不用開水沖 泡，而是將原料長時間浸泡、發酵或熬制而成。 　　 在漢城著名的老街仁寺洞街，聚集著幾十家韓國“傳統茶”茶館，家家都有自己的絕活。有的茶館開在從前貴族的老宅里，像“閔家”茶軒就開在明成皇后閔妃娘家的舊邸，主...

中國茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精華。佛教強調“禪茶一味”以茶助禪，以茶禮佛，在從茶中體味苦寂的同時，也在茶道中注入佛理禪機，這對茶人以茶道為修身養性的途徑，借以達到明心見性的目的有好處。而道家的學說則為茶人的茶道注入了“天人合一”的哲學思想，樹立了茶道的靈魂。同時，還提供了崇尚自然、崇尚樸素、崇尚真的美學理念和重生、貴生、養生的思想。 　　 1、人化自然 　　 人化自然，在茶道...

陸羽的一生專心茶道。后人稱陸羽：賣茶者敬為茶神；飲茶者頌為茶仙；事茶者奉為茶圣。飲茶的感悟使人們認識到：茶是一種表山川之靈氣，集天地之風露，含英咀華，吐香蘊玉，這是一種大自然的杰作。因為，茶水為精，茶香為氣，茶葉為神。善于飲茶的人，可使文化人多幾分文人的雅趣。淡淡的茶香，可使人們從繁雜瑣碎的日常生活中，走向人生的千姿百態，走向性感的凈化，走向大徹大悟的生活理念?！　〔粌H如此，善于飲茶的人...

一、燙壺： 　　 在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味；再則熱壺有助揮發茶香。 　　 二、置茶： 　　 一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。 　　 三、溫杯： 　　 燙壺之熱水倒入茶盅內，再行溫杯。 　　 四、高沖： 　　 沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾，散開，以更充...